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就天津市目前的情况来看,一般户型厨房的面积都不是太大,因此,充分、精确地利用厨房空间是十分必要的,锅碗瓢盆的交响曲也可以演奏成优美的音乐。
让厨房“OK”
据鸿利博雅王鹏飞副总经理介绍,长久以来,O、K型餐厨合一的布置普遍受到欢迎(O、K分别是英文中餐厅和厨房的第一个字母),这种空间上的融会贯通,把烹调和用餐的情趣活色生香地组合在一个温暖的小空间内,省时又省事。小厨房就变得很“OK”了。
很多装修专家建议,小厨房将整体橱柜做成L型,在不影响使用方便的前提下,尽量把灶台、吊柜、水池等设施紧凑地布置在一起,而且这样还可以缩小人的移动距离,方便操作又节省时间。但需要注意的是,L式的长边不宜过长,以免影响操作效率。
将比较常用的灶台、水池、菜板三点组成一个黄金三角形,一般情况下,水池与灶台之间的距离应该略小,因为这两地的使用频率相对较高。
厨房实现“数字化”
根据多年的装修经验,设计师们提供以下数据作为参考:操作台高度为80-90厘米,宽度一般在50-60厘米之间;抽油烟机与灶台的距离为60-80厘米;操作台上方的吊柜距地面不应小于145厘米,防止主人操作时会碰到头;吊柜与操作台之间的距离为50厘米;取放物品的最佳高度是95-150厘米;地面橱柜如果做刀案用,高度为1米最好;挂墙橱柜及双层以上的架子距地面约1.5米左右为宜,以便在视线范围内找到想要的物件。
当然,这些数据要具体情况具体分析,装修时应充分结合主人,尤其是经常担任“家庭厨师”的主人的身高、习惯等特点来实施。生命赋予人智慧,经过精确的设计和测算,您的厨房一定“物超所值”了吧!(王志辉 谢慧思)