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媒体报道,青岛如家快捷酒店中山路劈柴院店用擦过马桶的毛巾擦杯子等卫生不洁问题。对此,如家首席执行官孙坚向凤凰财经作出回应,“我相信这是个别现象,等调查结果出来将会严肃处理”。
“这家店是3月30日开张的新店,”孙坚向凤凰财经表示,“我们已组织调查这个事件,调查结果出来后将严肃处理,同时,也派出调查组对大陆地区酒店进行排查,我相信这是个别现象。”
如家集团目前有1426家门店,加盟的比例占51%。而本次出问题的店面正是如家的加盟店。加盟店是否脱离总部的管理体系?其质量是否无法保证?对此,孙坚回应,“加盟店和直营店都要纳入到如家管理体系,不会对加盟店松懈”。
同时,他也说明,酒店的扩张免不了会犯错误,在质量上有所稀释,但如家努力的改进和不断提高服务质量,并不希望以质量下降换取高速扩张。
与如家同属快捷酒店锦的锦江之星市场营销中心总经理表示,加盟店的管理很困难,需要依靠总部派人监督,如要避免‘毛巾门’事件发生,需要总部频繁的检查并处罚不合格者,加盟商对这种督查很排斥。
对于本次如家清洁事件,业内人士表示,各大经济型酒店为增加盈利,都大力发展低成本的加盟店,然而,高速扩张使得管理漏洞凸显,以至发生同一毛巾又擦马桶,又擦杯。
如家集团目前有1426家门店,加盟的比例占51%,未来的3年加盟比例会提升至60%-65%。根据2012年第一季财报显示,公司一季总营收达7.566亿人民币,同比增10.8%,环比增长8.9%;公司一季实现净利3250万人民币。