走遍世界各地，吃遍大江南北，这是很多人的向往。然身不能至，心向往之，当然也包括并不遥远的台湾，正宗浓郁的民俗特色，纯手工制作，经数代人传承，加之超级文艺范儿的包装，一行行繁体字的悠远感…尚未入嘴，就已经味入三分。如果你是一个特色吃货，无需远走，分分钟就可以一饱异域口福，你会作何感想?

2013年春节前星美国际影城金源店举办了“台钟味”台湾小吃星美美食节，台湾人气最高且新鲜出炉空运来京的太阳饼、凤梨酥等特色小吃在现场掀起品尝与抢购热潮。

引进台湾特产美食的商业逻辑

两个月后，记者在星美国际影城世界城店的VIP会客厅采访了星美国际集团CEO郑吉崇先生，郑总是地道的台湾人，在星美国际影城引入台湾特产“台钟味”就是他的创意。

表面看来，这仅仅是一个展售行为，亮点不过是产品稀缺罢了。但在郑总的思路中，却远远没有这么单纯。其中既要明确星美扮演的角色，了解大陆消费者对台湾小吃真实的需求，同时要精准遴选最有市场的品类，而从战略上，又是帮助台商或更多国家地区的特色美食、文创商品进入中国终端市场的一个长远之举。说到这里，记者赶快翻看了事先了解到的一组数据：40多个主要城市、70多家五星级影城、每年2500万观影人群、60万的核心会员……似乎这些具象的数字，就已然回答了很多问题，也让记者豁然明白了星美影城的全国布局所具备的通路优势，而郑总接下来的一番话，也更清晰的定位了星美影城所具备的商业内涵：影城是以电影为核心的文娱时尚消费的综合体验空间，作为牢牢扎根于各地区核心商业区的星美国际影城，其使命在于引导当地百姓的精品时尚生活方式，而不单单限于观影这一基础功能。所以在影城举办台湾美食节，并非不务正业，而恰恰是星美影城的个中应有之义，而且是必须更丰富、更长久的深化下去的战略举措。

狂销2万盒，印证无限商机

两岸的互通日渐频繁，从政治到商业、从技术到文化，陆台彼此间的交织万象纵横，星美国际影城引入台湾特产小吃也正是顺应这个不可逆的趋势，希图开凿一渠活水源头，搭建起一个顺畅的渠道平台。美食即可以传达两岸乡情，增进彼此的了解，也可以为日后引入更多元的台湾特色商品提供可咨借鉴的运作经验。郑总对这个长远设想有着难掩的兴奋，并透露了一个数据来印证他的信心：“台钟味”食品在一个月内狂销2万盒，远远超过预期!

而随着台湾美食在全国星美影城的热销，引来了众多嗅觉敏锐的商家，他们真实的体会到星美影城这一具有超常集客能力的载体所蕴含的巨大商机，并纷纷与星美集团洽商，希望可搭上这个优质通路的快车。此时，台湾美食节的示范效应开始凸显。清晰的模式，简单的流程，长久的合作平台，一切显得顺理成章。郑总表示这是一个很美好的开端，目前也在加紧下一步的规划，会坚定的将这种模式更深广的运作下去，并有计划在年内增设台湾地区的采购中心，届时将更有计划性和科学性的运作，势必会打开两岸甚至全球与大陆地区一个新鲜的营销合作空间。就在下个月，星美就将引进来自新加坡、南洋、香港、澳门等地的特色食品，以此来满足年轻一代越来越多元的口味。

结语：

这是一个满足了三方根本诉求的方案：顾客一饱口福，商家赚足利润，星美影城拥有了一个可持续复制的成功案例。由此，我们再一次的领教了渠道为王的现实性，也为星美影城的差异化致胜而感到由衷欣慰。