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萝卜青菜,各有所爱,有人喜欢吃鱼翅鲍鱼,有人喜欢吃牛排生鱼片,但我最爱吃面条,三天不吃面条就要“上房揭瓦”。
面条怕有几十上百个品种?但我最喜欢吃手擀面!和我一样爱吃面的朋友们绝对都是因为喜欢那Q弹口感。不过和面、擀面太费时费力,折腾半天还不一定能做好吃了,实在没办法,就只有买超市、街边几块钱一斤的手擀面解馋,但总是感觉味道怪,不知道加了啥乱七八糟的添加剂了。
自打在网上发现有家用面条机,我就一直想买一个。不过仔细研究过几款面条机之后,感受不是很好,制作时还是有点费力,看评论味道也不咋样。选了很久,前两天终于下定决心团了个九阳全自动面条机,隔天到货,快递小哥真给力。作为爱吃面条、爱做面食的吃货达人,拿到手第一时间就做了碗面尝尝。下面给大家展示一下我的劳动成果:献给媳妇儿的一碗爱心面!
按照说明书的面水比例,把面粉杯装满,然后把水和鸡蛋混在一起,用量杯量好。先把面粉倒入面条机,然后摁下开始键,看到机器转起,再从面板上的加水小孔把拌好的鸡蛋水加进。不到三分钟,面条就被挤出来了,真是好神奇啊。趁着做面的功夫就可以准备其它的食材,十几分钟之后直接下锅煮面。真的非常筋道,比外面买的面好吃多了,关键是吃得特放心,媳妇儿一下吃了两碗,弄得我特有成就感。
如果想做的完美一些,还可以榨点果蔬汁做成彩色面,我家小少爷一向不喜欢吃胡萝卜,下次把胡萝卜藏到面里,看他还能发现不。
这面条机随机还送了6个不同形状的面条模头,宽面、窄面、粗面、细面,甚至龙须面、意大利空心面都可以做,以后每天可以变着花样吃了。爱吃面的朋友们有木有动心呢?