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8月17日,第四届全国“农校对接”洽谈会暨全国名优农副产品博览展销会在湖南长沙国际会展中心隆重开幕。教育部、中央农村工作领导小组办公室、国家发展改革委、中华全国供销总社、住房城乡建设部、工商总局、银监会、国家食品药品监管局、中国人民银行等部委领导出席开幕式。中国最具规模食品服务一揽子解决方案提供商神农客携旗下团膳生鲜食品供应平台亮相洽谈会,引起了参会嘉宾的高度关注。教育部副部长鲁昕在其他与会领导陪同下,一起饶有兴致参观了神农客1500㎡的全产业链展区。
据了解,本次展会是由教育部、工业和信息化部、农业部、商务部、中华全国供销合作总社联合举办,是中国唯一一个国家级、国际化、综合性农副产品供需见面洽谈的立体化博览交易会。作为中国最具规模食品服务一揽子解决方案提供商,神农客与母公司多鲜乐集团旗下鲜驰达、百变熊猫、美侍客等品牌,向参会者全面展示了其在产品源头直供、全程无缝冷链物流系统、标准团膳快捷厨房系统和冻品全产业链分级检测系统等全产业链标准化体系的超强实力。
其中,冻品全产业链分级检测系统——神农客卫士向参与者展示了其在食品安全标准化体系建设方面的突破性成果。神农客卫士,精准把控从源头到餐桌全产业链的食品安全,全面覆盖从种植(养殖)、原料检测、产品检测、储运、分销五大部分。
神农客通过以农业企业(养殖场)、合作社、农户(养殖户)为基础单元,进行加贴可追溯条码的IC卡生产记录系统及麦咨达追溯码系统,实现从田间(农场)到餐桌的全产业链可追溯系统;
通过原料验收过程的工厂自检,官方抽检,第三方飞检系统对原料理化指标,药残(农药、兽药)、微生物指标等全品项的多次检测,确保原料品质安全;
产品检测,在制程过程中通过在线检测系统和入库前的随机抽样检测系统,确保生产过程中无任何添加剂的添加,保证产品天然,绿色,营养。
神农客在上海、北京、广州、深圳、济南、青岛、合肥、长沙、成都、南京、武汉、杭州、沈阳等30多个城市与地区建立了专业一站式冷链物流分拨中心。中心配有先进的装卸、储存、冷藏设施, 配备多种温度控制运输车。中心内设有冷冻库、冷藏库及常温库,各个库区均安装有冷库预警中央控制系统,用以严格控制库区的温度、湿度。
神农客通过原料、生产过程、产品入库、储运、分拨、出入库产品微生物复检,第三方送检检测系统,确保产品无污染。神农客联合太平洋保险公司提供食品安全保险,确保神农客卫士的严格执行。
而在订单式生产方面,神农客则从创立之初就进行了很多有效的突破。神农客在食品原产地以加工技术为中心料通过订单式农业,确保无害化种植、养殖,食品在生产和加工过程中符合国家正式颁布的各品类食品原料行业标准,对产品种植、养殖过程实施全程监管和验收,确保食品源头可追溯。目前,神农客在山东兖州建立猪加工和家禽加工的战略合作基地,在浙江舟山建立海产品战略合作加工基地,在洪湖建立河产品战略合作加工基地,在四川建立调味品战略合作加工基地。这些战略合作加工基地,严格按照国家规定的餐饮食品生产行业标准,以及HACCP、ISO9000、ISO1400和外贸出口企业生产标准实行规范化生产。这些合作加工基地的建成,是神农客食品实行食品原料集成销售的可靠保证。
本次展会将持续三天,神农客以1500㎡的立体展位,全方位展现出集团全产业链品牌群、产品源头直供、冻品全产业链分级检测系统、OEM合作群、全系列冻品原料及便利调理包产品,全程无缝冷链物流系统、标准团膳快捷厨房系统等方面实力,参会嘉宾可以直观的感受神农客打造的最大规模团膳生鲜食品供应平台。