|
||||
五黄六月,酷暑难当,清热消暑、补养肺肾成为当季饮食养生之道。作为理想的天然饮品之一,牛奶味甘,性平,具有补虚损、益肺胃,生津润肠之功效,不失为消暑“利器”。而在众多牛奶品类中,经过巴氏杀菌的鲜奶最能保留牛奶的新鲜营养和风味,低温舒爽的口感更为炎炎夏日带来一丝清凉。
7月5日到7日,由辉山乳业举办的首届国际鲜奶节将在沈阳、大连、长春同时拉开帷幕。在高端鲜奶论坛的引领下,联动沈阳、大连、长春三城展开为期三天的大型鲜奶主题嘉年华,将全面普及鲜奶知识,倡导鲜奶养生,为消费者带来健康一夏。
夏季养生 鲜奶成上佳之选
夏季养生不得不谈的就是饮食。在高温炎热的盛夏时节,人常有闷热烦躁之感,为逞一时之快总喜欢生冷刺激的食物,殊不知夏季饮食更应以自然、滋补为主。传统医学认为,牛奶可以补肺养胃、生津润肠,镇静安神,而且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养元素,无疑是养生饮食的上佳之选。比起常温奶,饮用保留更多营养和风味的巴氏鲜奶对保持身体健康则更有裨益。
巴氏鲜奶采用巴氏消毒灭菌工艺,它以新鲜牛奶为原料,通常在72-85℃左右的温度中进行杀菌。这种杀菌技术可以在杀灭牛奶中有害菌群的同时,完好地保存牛奶的鲜度,确保消费者所需的营养物质和纯正口感。有数据表明,经过超高温灭菌处理的常温奶维生素C损失率为60%,其蛋氨基酸损失率也高达34%;而巴氏杀菌奶维生素C损失率仅为10%至25%,蛋氨酸损失率为10%。
因此,长期以来,巴氏鲜奶一直是世界上消费最多的牛奶产品。英国、澳大利亚、美国、加拿大、日本、韩国等国,巴氏鲜奶的消费量都占整个乳品消费的90%以上。而由于巴氏鲜奶对原奶品质及冷链运输要求均较高,目前其在国内市场发展仍面临困境。
健康一夏 鲜奶节新鲜开场
为了促进巴氏鲜奶发展,让更新鲜营养的牛奶走向消费者餐桌。7月5日,巴氏鲜奶高端论坛将在沈阳举行,届时,辉山将与业内专家、液奶经销商、媒体和消费者一道,共同探讨国内鲜奶领域的现状及未来发展。
而辉山乳业作为东北地区鲜奶市场的引领者,更提出“新鲜在你身边”概念,不仅适时推出鲜奶新品,更将推进速度与服务并行的送奶上户服务。依托全产业链资源优势,真正做到“新鲜在你身边”。
为了让更多消费者品尝鲜奶风味、了解鲜奶知识,辉山国际鲜奶节还将在沈阳、大连、长春三城设多项场外活动。不仅有鲜奶赠饮,更有产业链限时跑、限时送新鲜、异度视觉3D写真馆、趣味实验室、辉山小牛命名、鲜奶速饮比赛、互动挤奶等多种互动游戏。
一场夏日鲜奶主题嘉年华即将于7月5日开启,看表演、品鲜奶、学知识、玩游戏,更有精美礼品等你来拿!快来加入吧!