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来源: 北方网 作者: 编辑:孙贺南 2019-03-14 14:14:00
斗茶,即通过比赛的方式来评判茶叶的优劣,又称斗茗,茗战,是中华茶文化的一部分。始于唐,盛于宋,在中国古代极为盛行,是有钱有闲的贵族阶层的一种雅玩。或十几人、或五六人,大都为一些名流雅士,斗茶的场所多选在较大规模的茶楼,斗茶者各取其所藏好茶,轮流烹煮,相互品评,以较高下,具有趣味性和挑战性。
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