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不久前,位于围堤道与黄埔南路交界处附近的欧尚河西店一夜间突然关张,令附近居住、尚不知情、仍来此购物的消费者措手不及。事情之突然连欧尚河西店的员工也大为震惊,据称他们也是前一晚九点下班后才接到停业通知。
不仅欧尚,一直在天津零售业排名第一的家世界也于数月前,被香港最大中资机构华润集团全数收购,全国范围内56家超市全部更名为“华润万家”。其实早在华润之前,家世界就曾于2006年11月15日,将10家超市转让给山西美特好连锁超市,同年12月13日,又将其家居建材12家店的全部股份转让给了全球最大的建材家居零售企业——美国家得宝公司。更早之前,2005年9月,在津南区知名的超市品牌月坛超市28家门店全部被华润集团收购。
这些变化,尤其是欧尚、家世界这两大超市品牌的骤然变化让众多消费者大惑不解。
家世界问题由来已久
家世界超市在普通消费者眼里,一直很红火。想当初,天津市场上出现的第一个大型超市就是家世界,经过多年发展更成为了天津零售业当之无愧的老大。店面数量最多不算,每家店面的位置都极佳,中环线上几乎所有的繁华地段、居住区集中地都有家世界的影子,表面上看来家世界购物、排队结帐的顾客也不少,这个2006年全年营业额约人民币50亿元的天津本土最老的超市品牌怎么突然间就变了脸,换成了“华润万家”?
普通人眼中的稀奇事儿,在业内早已不新鲜,家世界扩张过速、资金链断裂、为债务所困早已不是秘密。有媒体报道称,家世界欠供应商货款上百万元的“不算少数”,几十万元的“差不多可以排成一个连”,累计欠款高达十几亿。
为摆脱困境,家世界近三、四年间一直不断的跟国际、国内的大型超市品牌接触,洽谈合作事宜。虽然从最终结局看,尚属完满,一方面家世界自身的收益保住了,原有管理团队及员工基本并入华润万家管理体系,没有引起太大的动荡和不安,另一方面也成就了华润万家品牌,使其一跃成为国内最大的百货超市连锁企业。但是家世界的落幕却着实让我们感到无奈和惋惜。
面对强敌 如何应对
“逝者已逝,来者可追”。家世界的事情对所有内资超市都是一个重要警示。纵观天津零售业市场,包括沃尔玛、家乐福、麦德隆、乐购、易买得、易初莲花、万客隆在内的7个洋品牌共开有21家大型超市,除家乐福、麦德隆进驻较早外,大部分都是在2004年年底零售业外资解禁后进入天津市场的,仅用了短短两年多时间就迅速占据了整个市场份额的40%,其发展速度不可谓不快。心生佩服的同时也明显感觉到了竞争的压力。面对多个位列世界500强的强大对手,面对其无论从管理经验、融资方式还是零售业运作、物流配送上都胜于自己的事实,该如何应对是摆在每一个内资品牌面前的实际问题。
而家世界用其悲壮的结局为我们证明:毫无章法的盲目扩张注定失败。据了解,2003年前,家世界在天津的店面数量保持在11家左右,2004-2005两年间,一下子激增到18家,并且新增店面基本是shopping mall形式,且每家规模都不低于1万平方米,80%的超高增速需要充足的资金支持。
戴德梁行商业部张轶华指出,“超市作为一种零售的连锁业态,对于资金的需求是很大的。首先资金沉淀较大,每开一家店都需要大量的资金投入,其次超市有一个特点,它在开业的前三年基本难以盈利,有的甚至会亏损。只有当物流、规模到一定程度,资金流动起来的时候,超市才会扭亏为盈。”在外资超市大举进入天津市场的刺激下,家世界选择了加速扩张,导致其资金链受到影响,最终致使整个系统发生连锁反应。
如何正确掌控自己的战略发展规划,我们需要跟国外的零售企业学习的东西太多了。张轶华感慨,“‘全球采购’说起来只有四个字,但是它所蕴涵的内容太丰富了,这些国际品牌供货网络、后台操作、运营管理能力是很强的。跟他们比起来,我们岁数还很小,经历还很短,经验不足。”对于内资超市而言,需要时间。华润万家的成功让我们看到了希望。
倒霉的欧尚 一步赶不上步步赶不上
跟家世界不同,欧尚是一个源自法国、有着40多年历史的以经营大型超级市场为主的国际商业集团,在世界500强中排名175位,是全球十大零售商之一。在世界各地的14个国家拥有大型超市300个,超市573家,便利店600家。拥有这样的品牌背景,在天津却最终以退出市场的方式谢幕,不能不让人吃惊。
欧尚在天津仅有一家超市,2005年6月29日正式开业。“欧尚的关键问题在于其进入天津市场的时机不对。”张轶华表示,“欧尚没有赶上天津超市加速发展的阶段,只赶上了一个尾巴。天津超市不扩张的时候,它来了;别的超市把地儿都占好了,开始准备下一步战斗的时候,它才来;别人都建好了堡垒,它还没找着地儿呢,结果它只能站在非常突出显眼的位置,被别人去打。”
的确,天津商业地产起步较晚,一直到2003年成交量才有了明显的上升趋势,而天津的零售业尤其是大型超市也是在那时开始了急速发展,除成熟商业区外,呈现出向中环线与外环线之间区域以及城市周边地区扩散的态势。2005年欧尚开业前,天津市区内已有7个外资品牌、8个内资品牌近40家大型超市投入运营,仅欧尚附近不超过1.1公里的范围内就有家世界两家店,还有后来的乐购一家店环伺。
那个时候的天津,无论是开发商还是消费者都日趋成熟。经过两三年的培养,大部分超市都走出了开店初期的艰难,开始回款盈利,意识到这一点的开发商不再急于找个大卖场合作,用以消化自己近一两万平方米的商业面积,转而希望通过小面积零租的方式获取更大的收益。消费者更是在这两三年内逐渐形成了自己的消费习惯,有些甚至已经锁定了某个超市品牌。欧尚来的时候,他们对于外资超市的新鲜感早已过去,转而用一种更加成熟的眼光审视这个后来者。欧尚来晚了,并在业主和消费者的双重挤压下,最终撤出市场。如此看来,欧尚的结局也是必然现象。
不过,东边日出西边雨,退出天津市场的欧尚正在以另外一种方式继续存在。其2000年在台湾购买了67%股份的台湾大润发超市已经进驻天津,并以其独到的经营理念与运作方式赢得越来越多开发商及消费者的认可。