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和Nicole面对
记者Mandy:对你自己来说,你是更喜欢高级软件工程师头衔,还是更喜欢下厨房,做一个美食爱好者?
Nicole:这是饭碗和兴趣的问题,一个是我谋生的手段,一个是我的兴趣爱好,其实并不冲突。人活着总得有点嗜好,软实力也好,竞技场也罢,这“八小时之外”决定着我们的生活方式。
记者Mandy:有没有想过一天,当兴趣变成饭碗,当爱好变成谋生的手段呢?
煮妇Nicole:暂时条件还不够成熟,我想再积淀一些,或许有一天会这样考虑,但不是现在。当下厨成为饭碗时,我想它给我的乐趣也会响应变少,因此我也是在兴趣和饭碗之间找到一个平衡点。
记者Mandy:既然是上班族,平日在家下厨的时间也有限,可能会选择简便的方式,在这方面有没有什么心得呢?
煮妇Nicole:平时工作繁忙,的确没有更多精力去准备饭菜,因此我会用最简便的方式,在最短的时间里做些自己喜欢的菜。自己也会常研究一些方便、快捷且不失美味的菜肴,微波炉便是我最喜欢的便利工具之一,省时又省力,它是我最得力的助手!
记者Mandy:平时喜欢吃哪种菜系,有没有特别的偏爱?
煮妇Nicole:我在内蒙出生并长大,对西北菜有着特殊的感情,非常喜欢研究面食、面点,喜欢玩面团。在广州工作生活的这几年,也逐渐爱上了广州的美食和茶文化,因此茶点,粤菜和煲汤也会时常出现在我的餐桌。
下厨是我认为最美好的时光
我是忙碌的上班族,从事IT行业,别以为这个行业的代名词就是古板和机械,虽然压力很大,属于自己的时间很少,但或许正是因为这个原因,我的业余爱好非常丰富,想着办法让自己解压放松,美食、摄影、手绘、DIY…只要是动手的活动我都喜欢,这些就是我休闲的主要方式。
同时我也是便当族,很少在外面吃快餐,我坚信,自家出品的饭菜是自己和家人身体健康的保证。每到周末,是我最忙碌的时候,抓住每一秒属于自己的时间,做自己喜欢的事情,比如做几个好菜,犒劳一周工作的辛苦,再用相机记录它最诱人的瞬间,通过我的博客分享给大家。我想这便是最美好的时光了吧!
下厨是我认为最美好的时光
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