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继百货、餐饮和家电零售等因面临租金压力频现关店潮之后,最近便利店的日子也过得不太好。日前7-Eleven便利店被传在华东区将关店20多家,此外有媒体报道,全家、可的等多家便利店也都面临关闭调整。有业内人士向羊城晚报记者透露,目前租金每年平均上涨20%,一线旺地的单店日营业额只有达到8000元才能盈利,而在几年前仅为5000元。
便利店进入洗牌阶段
近日,有消息传出今年7-Eleven在上海计划关闭调整近20家分店,全家便利店在华东区则关闭和调整了至少几十家店。有知情人士向羊城晚报记者透露,7-Eleven在广州关店从去年开始就有迹象,当时其龙口西路、天河南二路、天府路等分店相继关闭。今年7-Eleven在广州的关店数量达到18家,OK便利店今年在广州也关了6家。
对于关店一事,日前广东7-Eleven向羊城晚报记者回应称:“目前,7-Eleven在广东地区有超过580间店铺,在2012年年底店铺数量将超过600间。2012年新开店铺的数量已超过80间,如果有合适的店铺明年会继续扩展。”
“其实,7-Eleven在广州关了18家店又开了18家,其退出的位置大多被全家接收。”一位知情人士说,并非所有便利店都面临关闭调整,如全家便利店在广州正发力拓展,来自东莞的美宜家今年在广东也开出1400家新店。
据悉,7-Eleven目前在中国内地的便利店总数有1800多家,但分属于三个不同的授权投资方。其中,华南市场掌握在香港牛奶集团手中,华东区域隶属于台湾统一集团,北京天津等华北区域的网点则由日本总公司直接投资。
日营收不足8000元即亏损
羊城晚报记者调查发现,事实上,高额租金是不少便利店被迫关门的重要原因。
有业内人士给记者算了一笔账:以天河一家50平方米的美宜家便利店来计算,年租金约为30万元,月水电费高达5000元;按每家店4到5名店员,店长月薪3000元左右,店员月薪一般为1500元到2000元。按照毛利润在20%到30%之间来计算,每日营业额要达到8000元到1万元才能盈利。值得注意的是,在几年前,日营业额只需达到5000元就可以盈利。“对面积大多在100平方米左右又处在一线旺地的7-Eleven和全家等便利店来说,目前要实现盈利所要求的每日营业额会更高。”
“目前便利店发展面临的最大问题就是租金压力和人工成本上升。”日前,美宜家一位高层向羊城晚报记者表示,目前在广州,店铺的租金每年平均上升20%。这对便利店行业的盈利造成很大的困扰。
即使在便利店总数只有约四五百家的杭州,对便利店的日营业额要求也很高。据媒体报道,上月底杭州的可的便利店集体接到了上海总部的一纸通知,只要日营业额不足5000元的门店,都将退出经营。
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开放特许加盟是“救命稻草”?
有业内人士指出,经济下行压力增大,为推广特许加盟的便利店行业带来巨大的市场需求。“由于工作难找,很多人希望创业,对加盟的需求大大增加。”以美宜家为例,该便利店目前在广东有4600家门店,加盟率已达95%。
事实上,为加速扩张,7-Eleven北京公司继5月试水委托加盟后,近日也开放了特许加盟业务。对北京区特许加盟申请人除设备由总部提供外,申请人需要自己准备店铺和装修店铺。自有资金为70万元,比全家开出的20万到30万的加盟条件,以及美宜家开出的15万到20万元的加盟条件都要高出很多。
对于广东便利店业态的发展空间,业内人士普遍认为,上海的便利店数量有6000多家,广州目前的便利店数量大约在2000家左右,而佛山、惠州和中山等城市更少,目前广东很多城市连锁便利店的经营模式还处于发展的上升阶段,市场空间非常广阔。
“但放开加盟是把‘双刃剑’,一方面可以加速扩容,另一方面对品牌的管控能力要求非常高。特别是在高租金的压力下,如何提高门店的盈利空间就是对经营者最大的考验。如果不能把好关,恐怕依然难逃接连关店的厄运。”上述业内人士说。
孙晶