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东南网8月7日讯(记者崔晓旭詹文实习生蔡晨静/文吴晓平/图)公房租金这个夏天暴涨20倍,鼓浪屿店租突飞猛进赶超中山路传统老字号纷纷表示“扛不住”,开店30多年,鱼丸店大妈哭了——这个夏天,鼓浪屿几十年未曾大变的公房租金,突然飙涨10多倍,甚至20多倍。
一纸公文,从6月1日开始重新调整鼓浪屿公房租金。原本每平方米40元左右的租金,最高涨到了1000多元。此前几十年,每次调整仅是几元的上浮,而今夏,鼓浪屿店租狂飙的速度,远远赶超了中山路。
经过两个月的发酵,鼓浪屿上的传统老字号们撑不住了,快要被“逼疯了”。要么涨价、要么关门,除此之外,他们想不到别的办法。
无论涨价还是关门,都不是老字号们愿意的。“关门,我们不舍;涨价,伤害的是游客,破坏的是鼓浪屿的声誉。无论哪种选择,我都不愿意。”一位鼓浪屿30多年的老字号店主说。
鱼丸小店,月租从780元涨到近万元
鼓浪屿龙头路183号,龙头鱼丸店。这是鼓浪屿的老字号,开了30多年。每天,这间深藏巷子里的小店,踏破门槛而来的客人,熙熙攘攘。
店老板陈姨是老鼓浪屿人,每天从早到晚,切肉、切葱、和馅、包鱼丸。她包的鱼丸,个头不大,嚼起来却很筋道。冲着她鱼丸而来的,有慕名的游客,也有岛上的原住民。
可最近,陈姨满面愁容,寝食难安——因为租金涨了,狂涨。
“鱼丸在店里现做现卖,10块钱一碗,一碗有10个,都是纯手工,一个一个捏出来的。”陈姨很无奈,“一个鱼丸一块钱,店里就两个人做事,就算一天24小时,争分夺秒包鱼丸,赚的钱也付不起这么高的租金。”
这间鱼丸店,不到18平方米,同大多厦门的老店一样,没什么装修,门面甚至有点破旧。但就是这么一间不起眼的小店,现在的租金涨到了一个月近万元。
陈姨承租的这间小店,属于公房。“原来的租金每个月只要780元,6月1日开始调整为9627元,一下子涨了10多倍。我们是承租人自己经营店面,政府有给7折优惠,但7折后的价格也要近6800元。”
传统老字号,要被狂涨租金“逼疯了”
鱼丸店隔壁不远,龙头路175号,是另一家有着30多年的老字号——牛肉香餐室。
店主老桂,和陈姨一样,满面愁容,寝食难安。
这间以牛肉汤、沙茶面著称的鼓浪屿老字号,面临着破万元的租金。“之前的店租不到800元,这次一涨就破了万元,实在接受不了。”
老桂在店里,拎出一斤生牛肉,给导报记者算了笔账。
“生牛肉40元/斤左右,煮熟后要缩水近一半,只有半斤的量。我们卖给顾客80元/斤,基本就是成本价,利润没有多少。”老桂说。
导报记者调查发现,鼓浪屿上的传统老字号,都快要被狂涨的租金“逼疯了”。琴岛上的传统老店,几乎都是手工作坊的模式,即使24小时不停工,赚的钱也不足以支付飙升的租金。
老桂皱了眉头,“照这个租金,我就只有两条路可走,要么店里的东西全部涨价,要么关门。”
鱼丸店的陈姨,也很痛苦,就算她的鱼丸价格翻倍,一个卖2元,也不够支付涨10倍的店租。
一纸公文,店租最高涨20多倍
《关于调整市直管非住宅用房租金标准的通知》,就是这份公文,让鼓浪屿的传统老字号们“疯了”。
今年4月26日,厦门市国土资源与房产管理局、厦门市财政局、厦门市物价局联合下发这纸公文。其中最核心的内容便是,6月1日起,市直管非住宅用房租金,按市场评估租金标准进行调整。
有关部门请来通过政府采购中标的4家评估机构,重新对全市公房进行了市场评估,确定了新的租金。
这纸公文,让鼓浪屿炸开了窝。因为鼓浪屿几十年都没大变动过、每次只是几元上浮的公房租金——每平方米40元左右,在这个夏天飙涨十几倍,甚至20倍。
比如,龙头路106号一间7.25平方米的小店,租金要7264元。也就是说,每平方米租金达到1000多元。曾有人算过,这次调整,鼓浪屿公房租金最高的涨了20多倍。“此次租金调整,变化最大的就是鼓浪屿。”鼓浪屿旅游景区人民调解委员会主任董启农直言,很多原来几百元租金的店铺,现在每月要交上万元租金。
这纸公文,涨的是公房。而鼓浪屿上的公房比例,占整个房屋建筑的两成,其中不少传统老字号,租用的就是公房。
租金擂台
中山路:8年涨10倍鼓浪屿:一年涨十几倍
中山路商圈,是厦门最繁华的地段,是厦门商业的门面。导报记者将中山路商圈的店租,和鼓浪屿店租,做了一个比较。
2005年时,中山路旺铺600元/平方米的月租;随着中山路步行街的全线开通,一些原本月租300多元/平方米的店面,涨到了550元/平方米;动车开通后,中山路游客猛增,店租再次涨了近一倍。到2011年,中山路步行街东段每平方米店面租金要1000元,西段一间10平方米店铺的月租金达到5万-6万元不等。
也就是说,8年时间,中山路租金上涨了10余倍,并且是一个循序渐进的上涨过程。
而鼓浪屿的公房,几十年都没大调整过的每平方米40元左右的租金,在这个夏天瞬间暴涨了十几二十倍。
鼓浪屿店租狂飙的速度,远远赶超中山路。
鼓浪屿绝不能是中山路
但凡游客多了,商业氛围浓了,租金必然会涨,这是市场规律。这道理,谁都懂。
比如中山路,人气旺了,租金涨,无可厚非。人们依然热热闹闹地做着生意。但鼓浪屿,绝对不是中山路。
中山路是个商圈,鼓浪屿不是。如果我们把鼓浪屿定位为商圈,或者有意无意地放任鼓浪屿成为商圈,那么鼓浪屿只有死路一条。
鼓浪屿30多年的老字号,代表着鼓浪屿的文化,是这个小岛内涵的沉淀。他们在离奇夸张的高房租下,声声叹息。他们的无奈,是鼓浪屿这个人文小岛的悲哀。
人文是鼓浪屿的根。保护鼓浪屿,就是要把人文的根留住,像图腾崇拜一样,将这种内涵沉淀并传承。
而鼓浪屿,则是厦门的根。如果鼓浪屿没有了人文,如果厦门没有了鼓浪屿,那么厦门,将不再是厦门。(詹文)